分利用实验室条件,尽可能减少每个实验小组的人数,使每个学生都有充分的动手实践机会。Р 为帮助学生达成对选修课程概念 3 的理解,可开展下列教学活动:(1)通过配制培养基、灭菌、接种和培养等实验操作获得纯化的酵母菌落;(2)分离土壤中分解尿素的细菌,并进行计数;(3)利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜;(4)利用酵母菌、醋酸菌分别制作果酒和果醋。Р 为帮助学生达成对选修课程概念 4 的理解,可开展下列教学活动:(1)利用植物组织培养技术培育菊花或其他植物幼苗,并进行栽培;(2)收集单克隆抗体在临床上实际应用的资料,并进行交流分享。Р 为帮助学生达成对选修课程概念 5 的理解,可开展下列教学活动:(1)DNA的提取和鉴定;(2)利用聚合酶链式反应(PCR)扩增 DNA 片段并完成电泳鉴定,或运用软件进行虚拟 PCR 实验;(3)利用网络基因数据库(如 GenBank)和序列比对(如 BLAST)等获得基因、蛋白质结构数据进行初步分析。Р 为帮助学生达成对选修课程概念 6 的理解,可开展下列教学活动:(1)搜集文献资料,就“转基因食品是否安全”展开辩论;(2)搜集关于设计试管婴儿的资料,并在小组内讨论“是否支持设计试管婴儿”;(3)搜集历史上使用生物武器的资料,并分析其严重危害。Р 【学业要求】Р 完成本模块学习后,学生应能结合生活或生产实例,举例说出发酵工程、细胞工程、胚胎工程和基因工程等生物工程的基本原理(素养 1);针对人类生产或生活的某一需求,在发酵工程、细胞工程、胚胎工程和基因工程中选取恰当的技术和方法,尝试提出初步的工程学设计构想,完成初步设计或简单应用(素养1、素养3);当面对日常生活或社会热点话题中与生物技术与工程有关的话题时,基于证据运用生物学基本概念和原理,就生物技术与工程的安全与伦理问题表明自己的观点并展开讨论(素养 2、素养 4)。
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