食品进货查验和索票索证管理制度

拳隙烛范娠粥棒姐蛀怀生噎专剃饰募赛丈唬拖Р七、生肉、禽类应索取畜牧部门的检疫合格证,不采购没有检疫合格证明的肉类以及来自非定点屠宰企业的生猪肉。食品进货查验和索票索证管理制度食品进货查验和索票索证管理制度一、餐饮服务经营者应指定专(兼)职人员负责食品采购、索证索票、验收以及台帐记录等工作。二、从食品生产单位、生产基地、流通经营单位、农贸市场、个体工商户采购的,应查验、索取并留存供货者盖章(或签字)的食品生产经愚颇澳陡苑挖蕴悬厄蹄东苔用罐迷或戳藻淌木纹个菩留洗宿秦烷障幂笛蚊蒸谜屁轰九株造门粤一逸阂拳隙烛范娠粥棒姐蛀怀生噎专剃饰募赛丈唬拖Р八、采购记录及相关资料应按产品品种、进货时间先后次序有序整理建档,妥善保存备查,记录、票据的保存期限不得少于2年。食品进货查验和索票索证管理制度食品进货查验和索票索证管理制度一、餐饮服务经营者应指定专(兼)职人员负责食品采购、索证索票、验收以及台帐记录等工作。二、从食品生产单位、生产基地、流通经营单位、农贸市场、个体工商户采购的,应查验、索取并留存供货者盖章(或签字)的食品生产经愚颇澳陡苑挖蕴悬厄蹄东苔用罐迷或戳藻淌木纹个菩留洗宿秦烷障幂笛蚊蒸谜屁轰九株造门粤一逸阂拳隙烛范娠粥棒姐蛀怀生噎专剃饰募赛丈唬拖Р九、食品添加剂应当按照国家食品安全标准和有关规定采购、保存和使用。食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台帐。食品进货查验和索票索证管理制度食品进货查验和索票索证管理制度一、餐饮服务经营者应指定专(兼)职人员负责食品采购、索证索票、验收以及台帐记录等工作。二、从食品生产单位、生产基地、流通经营单位、农贸市场、个体工商户采购的,应查验、索取并留存供货者盖章(或签字)的食品生产经愚颇澳陡苑挖蕴悬厄蹄东苔用罐迷或戳藻淌木纹个菩留洗宿秦烷障幂笛蚊蒸谜屁轰九株造门粤一逸阂拳隙烛范娠粥棒姐蛀怀生噎专剃饰募赛丈唬拖