员进行再次检验,合格后方能流入加工过程。Р5.蔬菜当天购进食用,并采用“农药测试卡”检测农药含量。Р6.原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作,确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。Р二、加工过程的质量监督Р1.饭堂管理者根据“作业指导书”和“定岗定位管理卡”的要求对整个生产加工过程予以全程监督,以确保加工过程的质量符合要求,并作好制程质量记录。Р2.公司管理部根据“综合绩效考核标准”定期及不一定对各个现场的运作(包括:食品卫生、食品质量、过程卫生、安全隐患等)进行随机抽查,并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据,合理的予以惩罚。Р三、主动接受客户监督Р建议贵厂组织一个“伙食质量监督小组”,我公司派专业的餐饮管理专家对“伙食质量监督小组”进行定期培训,由小组成员随机对我饭堂的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查,我公司的饭堂经理定期和“伙食质量监督小组”沟通,以及时有效的解决问题,并在饭堂大堂内设专职客户专员并设置意见箱。Р服务承诺:Р严格遵守贵公司制定的各项规定。Р严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。Р严格按照IS09001(2000版)质量管理体系运作。Р严格履行合约条款,保证质量、份量,用心服务。Р文明礼貌的为贵公司员工供餐。Р我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”,及接受贵公司的相关纪律约束。Р我公司夏天免费为贵公司员工提供凉茶、糖水服务。Р我公司免费为贵公司员工提供餐饮场所责任险。Р随时接受贵公司的改善意见,并即时妥善处理。Р我公司同贵公司相关机构共同参与监督和管理。Р?Р以上是我东莞市真膳美膳食管理有限公司结合贵公司实际情况所做的经营方案策划书,方案中未尽事宜,敬请指出,真诚地希望贵公司能与我们站在双赢的立场上达成合作关系。Р最后,感谢贵公司对我们的信任,我坚信我们的专业是您们的选择。Р?Р此致:Р 商祺Р2011年9月21日
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