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五星级酒店卫生工作专业标准

上传者:业精于勤 |  格式:doc  |  页数:29 |  大小:79KB

文档介绍
排风口Р(1)无灰尘、积灰、灰网;Р(2)无污迹、黑迹;Р(3)空调开关上无污迹、黑迹。Р7.     落地衣架及衣服挂架Р(1)无灰尘,锈迹、黑迹;Р(2)顶部无积灰。Р8.     橱类(壁橱、物品橱)Р(1)无灰尘,黑迹、水迹;Р(2)抽屉内及橱门内无积灰,纸屑、毛发等杂物;Р(3)橱顶无积灰,杂物;Р(4)橱门无污迹、黑迹,缝隙处无积灰;Р(5)门把手、活页等金属件光亮无锈迹、污迹;Р(6)垫布无污迹、黑迹、油污;Р(7)钥匙盘上无污迹。Р9.     保险箱Р(1)洁净无灰尘,污迹;Р(2)内部无杂物,积灰。Р10.  各种布草(台布、桌布、香巾、床单、枕巾、浴巾、地巾、毛巾、桌裙等)Р(1)平整无黄迹、霉点、黑迹、饮料痕迹、笔油等污渍;Р(2)无食物残渣、毛发等杂物。Р11.  客用雨伞及伞架Р(1)雨伞无明显污迹,无黑迹;Р(2)伞架无灰尘,油污;Р(3)伞架底座无积灰,污垢。Р12.  鞋拔及擦鞋用具(擦鞋器、擦鞋巾、擦鞋筐等)Р(1)无油污、黑迹;Р(2)无毛发、纸屑等杂物;Р(3)擦鞋筐内无霉点。Р13.  各种袋类(如洗衣袋、浴衣袋等)Р(1)无灰尘,污迹;Р(2)无杂物。Р14.  各种单据(如酒水单、洗衣单等)Р(1)无污迹、笔迹等划痕;Р(2)无灰尘。Р15.  家具(如行李柜、电视柜、写字台、食品橱、床头柜、茶几等)Р(1)光亮无灰尘,毛絮、毛发等杂物;Р(2)无水迹、油污、污迹、黑迹、笔油;Р(3)边角处及底部无积灰,污物;Р(4)抽屉及橱内无毛发、灰尘等杂物;Р(5)腿部无积灰,黑迹;Р(6)电视转板底部无积灰,毛絮;Р(7)多功能控制板无灰尘,毛絮、污迹。Р16.  椅子、沙发、圈椅Р(1)无灰尘,黑迹;Р(2)底部无积灰;Р(3)缝隙内无物;Р(4)椅套、座垫无污渍、油污,毛发等杂物。Р17.  电视机、音响等设备Р(1)无灰尘,毛絮;

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