程教案、课件、习题等相关教学资料上网,实现优质教学资源共享,建立师生互动平台,利用网络强化学生自主学习能力。Р2、建设任务和措施Р(1)精心设计课程教学方法Р①继续开展案例教学、项目教学、讨论式教学、现场教学等教学方式的探讨。定期召开全体专职和兼职教师参加的教学方法和手段改革的研讨会;组织教师到兄弟院校进行交流学习;激励教师参加各类教学比赛如:说课比赛,讲课比赛,课件制作大赛等,撰写相关教学论文。通过这些手段,打破传统的教学模式,建立起一套以能力为本位、以饲料生产加工检验职业岗位活动为导向、强化能力目标、适应饲料生产加工检验职业岗位要求的高素质技能型专门人才培养的教学方法和教学手段。实现理论与实践一体化,做到“教、学、做”合一。Р②实施“工作过程导向”的教学设计。模块教学以项目任务为载体,以现场教学为主,依据高职畜牧兽医专业特点,着重阐明饲料加工检验的技能;对理论部分适当简讲或指导学生自主学习。新的课程教学模式,旨在提高学生的学习兴趣和实践能力,将实习实训与职业岗位能力结合起来。Р1)认知阶段:课前组织学生到饲料加工企业参观,使学生对饲料生产与加工检验的工作流程、工作环境有初步的了解。Р 2)学习阶段:在实训过程中从实训的准确性、速度、习惯、原始记录及报告等方面严格训练学生的基本操作技能。以真实工作岗位的要求设计实验预习、原始记录、检验报告等内容;实训根据需要在校内实训室和校外的饲料生产加工企业中完成,使学生置身于真实工作环境,走出校门,到饲料加工企业进行现场教学。Р 3)综合实训阶段,在教学过程中采用任务驱动、项目导向的教学方法:Р完成设计方案资料识Р学生查阅资料识Р讲解必要的相关知识Р布置任务Р整理记录和完成工作任务Р评分Р教师指导下实施方案并进行考核Р方案并进行考核识Р整个实训过程是由学生主动地在任务的驱动下进行,教师起指导和引导的作用,很好地调动了学生的学习积极性。
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