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新《食品安全法》知识竞赛题库(多选题)创新

上传者:你的雨天 |  格式:doc  |  页数:20 |  大小:53KB

文档介绍
区食品安全工作的指导和督促检查Р48、以下哪些是乡镇(街道)食安办日常工作机制?(ABCD)РA.议事协调机制 B.协作配合机制РC.突发事件应对机制 D.督查考核和工作保障机制Р49、以下那些(ABCD)重要信息各乡镇(街道)食安委各成员单位和村(社区)应在第一时间向乡镇(街道)食安办通报。РA.重大食品安全事件 B.社会影响广的食品典型事件РC.监督检查中查处的重大违法违规案件Р D. 投诉举报获取的重大食品安全隐患线索Р50、乡镇(街道)食安办在专项行动中的保障工作有( ABCD )。РA.加强牵头协调 B.完善协作机制РC.强化监督检查 D.搞好总结提升Р51、乡镇(街道)食安办在辖区重大活动中需要掌握并向相关部门传达的信息有(ABCD)。РA.重大活动名称、举办时间、举办地点、参加人数РB.主办单位名称、联系人、通讯方式РC.活动中预包装食品、餐饮的供应单位、供应形式、供应地点РD.参与活动人员名单、民族、饮食习惯等情况Р52、食品安全风险隐患排查工作应按照(ABCD)的闭环管理工作程序开展。РA.隐患排查 B.分析研判 C.隐患整治和效果确认РD.监督管理Р53、食品安全网格化管理工作的重点是(ABC)。РA.开展日常检查巡查 B.组织隐患排查整治РC.开展宣传教育服务 D.查处违法行为Р54、协管员、信息员定期巡查检查每月应不少于1次,重点检查(ABCD)等方面。РA.证 B.人、物 C.票 D.洁Р55、散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的( ABC)等内容。РA.食品的名称 B.生产日期和保质期РC.生产经营者名称及联系方式 D. 保存方法Р56、(BC)等单位不得制售凉菜。РA.机关食堂 B.小学食堂 C.托幼机构的食堂РD.大中型餐饮单位Р57、下列( ABC)物质属于非食用物质?РA.吊白块 B.工业用甲醛 C.王金黄 D. 苯甲酸钠

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