要求您的单子上,可以吗?”最后根据客人甲解释,不要让两位客人不愉快。Р2)如果当时情况不方便联系客人乙,可向甲解释,如果甲解释,如果商品非要开到乙的手牌号上,必须向乙说明。Р31、当一个客人拥有多少个手牌号酒水时应如何处理?Р 首先向客人解释:“先生,您多余的手牌是您朋友的吧?如果您点酒水最好开在您的手牌上,这样不会出错。”您拿着这么多手牌很不方便,待会您朋友再其他地方消费也会很不方便。。”然后根据客人提供的手牌号开单酒水。最后查询确定一下多余的手牌号是不是他同来朋友的,并协助客人寻找他的朋友,同时向领班反映情况。Р32、当一个客人拥有多个手牌到更衣厨时应如何处理?Р主动上前协助:“先生您好,我替您开厨子好吗?”您这么多手牌是您朋友的吧?”您这么多的手牌很不方便,而您朋友如果在其他地方消费也不方便您最好让您朋友自己带着”观察客人的表情,看准这些手牌号,向领班反映后共同查询,确定这些手牌号是否是一起的、、、、、、可电话询问各部门有无客人丢失手牌。Р33、客人质疑我们的香烟是假的?Р首先要有自信,向客人说明:“先生,我们的香烟是采供部通过正规渠道进的货,并有市烟草专卖局颁发的烟草专卖证,绝对不会出现假烟。”“我可以看下吗?”拿出几支通过视觉和味觉初步判断,如果没有问题,可向客人解释:“先生,有很多情况导致香烟的味觉发生变化,比如刚刚吃过辛辣,过酸的食品或刷牙等。”1)、如果客人承认有过以上情况,这样,我为您上一杯热纯净水漱漱口,之后再试一下,好吗?”2)、如果客人否定,并认定烟有问题,可向领班反映。Р如果通过判断香烟变色味,应立即向客人道歉,态度要诚恳,并做简单解释:“对不起,先生,由于我们的工作失误,把受潮的香烟拿给您,真是对不起,我马上给您换一盒,好吗?”根据客人意见可退或换,之后向领导反映情况,采取补尝措施。Р34、客人质疑我们的酒水、饮料是假的?Р处理方法参考33条
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