影响Р(8)温度与酸碱度Р(9)氧化与抑菌物质Р(10)与抗生素和抗球虫药物等的配伍Р(11)保存时间Р2.简述芽孢杆菌属益生菌的作用特点?Р作用:(1)生物夺氧(2)拮抗动物病原菌,维护并调节肠道生态平衡(3)产生有益代谢物。如有机酸、多种酶类、营养物质等。(4)改善动物体内的免疫功能,增强抗病力Р特点:无毒副作用、无残留、无耐药性、不污染环境、使用中稳定性高、可直接在饲料中添加。Р3.简述益生菌是否可联合疫苗免疫应用?Р益生菌属于免疫调节药物,会影响疫苗的免疫效果,打疫苗期间最好不要服用免疫调节药物,以免影响疫苗的免疫应答反应。Р4.简述列入我国饲料添加剂品种目录的微生物菌种有哪些?Р目前,《饲料添加剂品种目录》2013版中允许添加的微生物菌种共35种(表1所示),其中允许添加的乳酸菌菌株有22种,占批准使用菌株的62.9%。肠球菌属3种分别是:粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌;乳杆菌属10种分别是:德式乳杆菌乳酸亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、布氏乳杆菌;双歧杆菌属6种是:两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌;片球菌属2种分别是:乳酸片球菌、戊糖片球菌;链球菌属1种是:嗜热链球菌。Р四、论述(28分)Р1.益生菌菌种应该满足的条件?Р(1)益生菌菌种最好来自动物自身肠道,可保证益生菌进入肠道后能定植和迅速生长繁殖,利于发挥益生功能。Р(2)具有良好的益生功能,有利于提高宿主抗病力和促进动物生长发育。Р(3)在体内外易于繁殖,体外繁殖速度快,经加工后活菌存活率高,稳定性好,便于生产和储存。Р(4)能在低PH值和胆汁中存活,并能植入肠粘膜。Р(5)必须用本动物或实验动物做急性、亚急性毒性试验,致畸致残等实验,只有安全性好的菌株才能作为生产菌种。
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