、工业和消费者要求指向的沿食品质量保证过程链。在此背景下,卫生部门应当承担起为规范的领导地位的设置。这意味着健康部门预计将参与各个阶段的食物链中,全国以及世界。谁的推动作用,并对保护健康的人是基于公共卫生的原则。技术合作与个人政府和细心的国际标准的柱子中间谁的健康的策略。正是这样的食品安全。所有的部门,国内或国际市场,需要与对方。他们应该分担全面负责食品安全的一部分的公共卫生项目一样。Р参考文献РAbdussalam、陈俊颖、Kiiferstein,F.K.(1994)在初级卫生保健食品安全,世界卫生393-399论坛15日Р艾伦,R.J.L.和Klferstein,F.K.(1983)食源性疾病、食品卫生和消费者教育。Archiv皮毛Lehensmittelhygiene 81-108 34岁Р无名:保护消费者通过改善食品质量与安全、主题纸2号,主要问题为营养Sfrategies学术研讨会——最后文件。营养РFAO / WHO标准联合项目,食品法典委员会(1992)编码的国际贸易Efhics食品《关贸总协定》(1994)认识世界贸易组织协议在卫生与植物卫生措施摩伊村、林志栋、KPferstein,F.K.和Motarjemi,Y。(1994)P食品制造、食品控制5(3),131-139(1995)应用风险分析io食品标准问题,联合国粮农组织的联合报告/ WHO专家咨询、WHO/ FNU / FOS 95.3РWHO:指南或Sfrengthening发展国家食品安全计划——反应的声明和行动计划”国际研讨会Nufrition(草案)》,94.6(下FNU / FOS考查)РWHO(1984)的角色在人类食品安全与发展,报告/谁联合联合国粮农组织专家委员会,对食品安全、技术报告系列705号吗РWHO(1992)的健康影响的生物污染和化学物质,在食品、第九章的小组报告的粮食和农业
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