略带微黄色阴影,无异味、无砂齿、无杂质。Р 3、复制品类Р 包装分纸装、塑料袋装和盒装三种情势。包装需卫生、无毒、无害、符合包装材料卫生要求。馐必须整齐美观、不疏松、无破损。Р 产品标识应当标注以下内容Р 产品名称:生产厂名及地址;净含量;生产日期;配料表;食用方法;保存条件;保质期;产品标准编号;检验合格证明。Р 感官司检查:其光彩具有该产品的色彩,均匀一致,具有产品应有的气味、无酸味、霉味及其它异味;煮后口感不粘、不牙碜、柔软爽口。Р 食用植物油Р 食用植物油是以大豆、花生、芝麻、葵花子、油菜子等植物种子为原料,经压榨、溶剂浸出精炼或用水化法制成的食用油脂。Р 1、大豆油、花生油、菜子油及精炼油等产品的标准为国家强迫性标准。Р 2、产品标识标注内容Р 产品名称;净含量;制造者的名称和地址;生产日期;产品标准编号;保质期;质量等级;检验合格证明。Р 混合油应标注配料表。Р 含有转基因产品的植物油必须在明显位置标明转基因成份。Р 必须加贴Р“QS”市场准进标志。Р 3、感官检查Р 具有不同种类植物油脂所固有的光彩、透明度、气味和滋味,无焦臭、酸败及其它异味。油脂酸败后,光彩变成深暗。加热实验中,油色答应变深,但不得变黑。Р 一般常见的植物油搀假、搀杂现象,是往植物油掺兑小米汤,投机者常常利用冬每天冷,油脂不容易变质、易凝的情况下进行掺进米汤的植物油色彩浅或呈浅黄色,因含水份过量,并含有杂质、蛋白质、油脂溶解物等的油脂,多呈混浊凝固、半凝固不透明状态,震荡时可出现丝条状混浊物。还有的在油中掺进其它植物油和矿物油,在采购辨认时,需找质量监视检查部分判定。Р 调料类Р 干货类Р 有外包装的必须标明产品名称、配料表、净含量、制造者及经营者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号。Р 无外包装的必须保证商品干净卫生、无杂质、无虫蚀虫蛀现象,保证商品干鲜,确保商品质量完好。?
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