小票的标记为已结算。打开方式同上,用鼠标点击要结算的餐桌就可以打开;可以在界面的底部输入框内输入需要打开的餐桌编号按“Enter”键也可以打开。Р结算与末结算的标记对比如(4-1)图所示:Р(4-1)Р输入框如下图所示:Р(4-2)Р打开后的界面如下图显示:Р可以查看这张餐桌的消费明细、消费明细中每道菜品的最终处理情况、结算方式、使用的优惠类型、返券金额,备注等信息。Р五、菜品的处理Р5.1 菜品确认数量Р菜品数量的确认多数用于海鲜、酒水等需要进行客人消费数量再次确认的菜品,对于已经标记需要再次确认数量的菜品服务员为了提高点单速度可先输入一个大概的数量或实领的数量,在客人消费完毕后收银员在收银界面来进行数量确认。操作界面如下图示:Р(5-1)菜品前面带有“?”的是数量需要确认的菜品,双击这道菜品后,如下图所示:Р(5-2)Р收银员双击需要进行数量确认的菜品会弹出(5-2)图所示的界面,用鼠标点“确认数量”(或按F6功能键),弹出如下图的界面:Р输入客人实际消费的数量“确定”即可。Р注意:如果帐单中有未确认数量的菜品,是无法结帐的,结帐按钮是灰色的,如下图所示:Р5.2 退菜Р退菜一般是由于经营方的原因或客人的原因要求对某道菜品所做的退菜处理,进行此操作,首先必须具有退菜权限才可以操作,否则需要输入有权限的用户名与密码。Р(5-3)Р在收银界面双击需要退菜处理的菜品弹出图(5-3)所示界面,用鼠标点击“退菜”按钮(或按F2功能键),如下图:Р输入相应的退菜数量和正当的退菜理由,点击确认退菜后,便完成退菜操作,操作后菜品不会在点菜列表中清除,只是结算数量会变为“0”。Р注意:退菜操作后无法恢复。Р5.3 送菜和取消送菜Р送菜的操作同上,但也是需要操作员有权限,否则需要输入有权限的用户名与密码。Р双击需要操作的菜品如图(5-3)所示,用鼠标点击“送菜”(或按功能键F4),如下图:
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