测量状态的标签Р产品的监测状态标签分为:合格、不合格、待测、待定四种状态,使用标牌、印章、区域和记录进行状态标签,在生产现场以标牌作为标签。Р5.3各相关部门负责所属区域内产品的标签,负责将不同状态的产品分区摆放,负责对所有标签的维护。Р(二)生产批号管理规程Р1、批号的定义Р在规定限度内具有同一性质和质量,并在同一连续生产周期中生产出来的一定数量的产品为一批,以一组数字(或字母加数字)作为识别标记,称之“批号”。用以追溯和审查该批产品的生产历史。Р2、批号的用途Р2.1批号可用以追溯和审查该批产品的生产历史及销售。Р2.2产品每生产一批都有指定的永久批号。产品的批号一旦确定,所有用于生产的原料、包装材料、中间品及批准都以此作为主要鉴别标志,根据批号,应能查明该批产品的生产时间、生产记录、检验记录。因此,批号应明显标于记录内,以及产品的标签和包装物上。Р3、批号的编制方法Р3.1前处理批号Р用大写字母加8位数字表示。英文大写字母表示该批产品鲜叶品种拼音的缩写,数字前两位表示生产年度,中间四位表示生产月份和日期,后两位表示批号。如:T12050301表示铁观音茶2012年5月第3日第一批处理的鲜叶。Р3.2产品批号Р用字母和6位数字表示。字母表示产品品种(产品品种拼音的第一个字母)Р前两位数字表示生产年度,中间两位表示生产月份,后两位表示日期。如:T120505表示铁观音2012年5月3生产成品。Р4、批号的编制、审核Р4.1管理人员根据鲜味采收批次编制鲜叶批号,并填写“批号登记记录”。Р4.2管理人员根据加工所出产品品种编制产品成品批号,并填写“产品批号登记记录”。Р4.3包装人员根据产品批号填写批号标签,喷印或粘贴包装。Р4.4批号一经确定,任何人不得随意改动。Р4.5批号登记记录保存三年。Р备注:Р鲜叶批号及产品批号均在产品加工记录的表格中体现出来。Р 有机茶业有限公司
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