些媒体进行广告宣传与新闻炒作。依此手段来到我们预想的传播目标。并且还可以在项目周围人群较集中的场所(大型商务楼、商场超市),向一些人士派送精美广告单页(DM)和小礼品等形式。。Р (2) 事件营销Р ①针对我们在对省会市场进行调研的实际情况,制定出我们的投资目标群体,可以举办一个酒吧文化项目推荐会。这样,即提升了项目的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的活动。Р ②学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。Р ③时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。Р (3) 服务营销Р 除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。Р 为了做到这一点,需要更多人性化的服务。Р ①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。Р ②个性化服务。Р 在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。Р 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。Р 七、啤酒街广告及价格策略Р 招商广告啤酒美食街招商,面积1万多平米,70多套110-160平米二层商铺,租金20-40元。Р 其他政策Р 啤酒街管委会负责统一管理、统一宣传、统一招商。每年的广告Р 投入及管理费用收取投资客户年收入的5%。Р 一、价格策略一
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