500元奶茶4000元总成本:6500+9433=15933元/月2、产品定价?(1)正如竞争优势分析,该店周边并无鸡尾酒,红酒的竞争对手,因此作为主打商品,定价可稍微高些,特调的价格在6—9元,鸡尾酒的价格在16—23元,现磨咖啡价格在8—12元,果汁5元,苹果汁8元,奶茶4元,奶昔6元,欧式红茶6元,沙冰8元,养颜茶8元。小吃5—8元,小果盘28,中果盘38,大果盘58。?(2)奶茶,咖啡,果汁等饮品与周边奶茶店在产品包装,原料差异性较明显且优势突出,但是周边“避风塘”“华莱士”“惜缘咖啡”“梦恋”等一系列的饮料店与之竞争激烈,本店可实行实行薄利多销策略。?(3)产品性能价格比较:该店聘请专业的饮品调制师,口味多样,饮品种类繁多,性价比较高,产品价格虽然相对其他店家高出1—2元,但是在外观、卫生、分量和味道上更胜一筹。总体上市场竞争潜力大于其他商家。3、产品优惠(具体见促销方案)(1)套餐优惠(2)数量折扣(3)会员卡折扣?4、产品服务(1)饮品干净安全,有安全认证。(2)店员服务周到,店员统一服装,并统一进行礼仪培训。(3)店内环境优雅,有惬意的音乐和浪漫的装修格调,并提供各种报刊杂志。(4)内置无线wifi,迎合了当代青年的网络需求。5、产品包装(1)、店内饮用采用玻璃杯盛放,玻璃杯品种多样共有6种,并在不断增加中,比起其他店里的胶杯更加美丽、环保、卫生。(2)、外送包装采用定制水杯,成本为1—2角,但比其他商家3分钱一个的水杯更加漂亮卫生。(3)、包装精美的同时可印制店内广告宣传,达到多角度宣传的效果。6、产品分析总结(1)正如竞争优势分析,该店周边并无鸡尾酒,红酒的竞争对手,且潜在市场量巨大,因此作为本店主打商品,定价可稍微高些,(2)奶茶,咖啡,果汁等饮品与周边奶茶店差异性较小,实行薄利多销策略,总的来说该店的同类饮品品质更好,价格相同的条件下市场竞争力更大。
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