段向广大市民广泛宣传美食节,让市民对美食节留下深刻印象,以扩大美食节的知名度和影响力。Р 45融入“互联网+”思维,营造良好运营氛围Р 如今,技术革新和互联网不断影响着节事行业的发展,美食节也应紧跟时代的步伐,尝试引入“互联网+”思维。在美食节举办期间,组委会要积极联合各大网络媒体,全程实时对现场情况进行直播,对美食节进行广泛宣传,并与网友们进行互动与交流,将美食节完美地呈现在公众面前。Р Р 在运营模式方面,广州美食节可借鉴成都美食节,联合有关高新技术企业,在美食展位上采用刷卡消费模式。组委会可推出广州美食节手机应用程序,让市民进行线上点菜,给顾客带来良好的消费体验。Р 参考文献: Р [1]孙晓霞广州国际美食节发展探析[J].现代商贸工业,2010(13):157-158 Р [2]王淑佳现代节庆中的传统文化传承研究――以广州国际美食节为例[J].技术与市场,2013(4):181-182 Р [3]胡幸福广州无缘“美食之都”的深层思考[J].广东商学院学报,2010(6):77-80 Р [4]唐贤衡“食在广州”:品牌提升与政府支持[J].经济论坛,2015(8):33-36 Р [5]杜莉基于饮食文化特色的美食名城建设――以成都市为例[J].经济研究导刊,2015(10):131-133 Р [基金项目]国家自然科学基金项目:民族传统聚落“文化与生态基因信息图谱”建模及应用研究(项目编号:71473051);教育部“新世纪优秀人才支持计划”(项目编号:NCET-10-0086);广州市“羊城学者”中青年学术带头人研究项目(项目编号:12A010G)联合资助。Р [作者简介]香嘉豪(1993―),男,?V东东莞人,广州大学旅游学院硕士研究生。研究方向:旅游开发规划与管理;张河清(Р1967―),男,湖南新宁人,博士,广州大学旅游学院教授。研究方向:旅游开发规划与管理。
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