理创设问题情景,激发学生学习兴趣;(2)强化学生主体作用,引导学生积极参与;(3)突出化学实验功能,帮助学生树立自然科学方法论思想;(4)采用小组讨论,辅导答疑、集体研究、回答提问等方式对教学过程进行全方位、多角度、多侧面的跟踪检测,深入了解学生学习过程中出现的问题和困难,做到对教学信息的及时反馈和矫正。Р 通过这节课的教学设计和教学实践,我深刻体会到,教师要在教学中实施素质教育,发展创新教育,必须树立开放的、符合学生身心发展的教学教育理念,不断从现代教育心理学、现代教学论和认识论、方法论中汲取营养,从思想上解决三个问题即“为什么教?教什么?如何教?”并在自己的教学实践中,不断努力,积极探索。要善于给学生创设宽松和谐的教学环境,使学生在学习过程中心情舒畅,思维活跃,快乐学习,健康发展。Р课外活动设计Р 课外活动是课堂教学的延续和发展,为了巩固教学效果,发展学生思维,锻炼学生的各种能力,根据教材特点和学生状况,设计以下题目供学生自由选择。Р[课后思考] 请从结构上并联系性质比较乙醇、乙酸分子中羟基氢的化学活泼性有何不同,谈谈你对有机物结构和有机物性质关系的认识。Р[小组讨论] Р根据乙酸的分子结构特点,你认为在工业上可通过什么途径获得乙酸?Р了解了解市场上食醋的种类和用途,你能举出乙酸在日常生活中的一些特殊用途吗?Р能否将课堂上老师所做的酯化反应演示实验和教材中的演示实验作个对比,并找出各自的特点,谈谈自己的感想。Р[创新实验设计](以下实验项目仅供参考)Р无水乙酸能燃烧吗?Р乙酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色吗?Р无水乙酸能和金属钠反应放出氢气吗?......Р对学生中出现新的创意,可提供实验室和必要的实验试剂,指导其完成小论文,在化学第二课堂活动中宣读或在化学板报中张贴。教学实践证明,这样做,可极大地调动学生的学习积极性,变“要我学”为“我要学”,促进学生的素质提高和全面发展。