反应:Р2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2Рc、与碱性氧化物反应Р2CH3COOH+CaO=Ca(CH3COO)2+H2OРd、与碱发生中和反应РCH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2OРe、与某些盐反应Р2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2Р3、乙酸化学性质Р【思考】?暖瓶或水壶用时间久了,会覆盖一层厚厚的水垢,如果用食醋浸泡,即可将水垢除去,这是利用了乙酸的什么性质?请用化学方程式表示其反应原理。Р【反应原理】Р2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2Р乙酸与碳酸酸性强弱关系:Р乙酸酸性碳酸酸性Р>Р乙酸电离方程式:РCH3COOH CH3COO—+H+Р实验室制备乙酸乙酯装置图Р(2)、乙酸的酯化反应РHРOРC2H5Р+РCH3РCРOРOРHРC2H5РCH3РCРOРOР+РH2OР浓H2SO4Р【实验要点】Р药品加入顺序:Р乙醇Р浓硫酸Р乙酸Р浓硫酸作用:Р催化剂Р吸水剂Р导气管作用:Р冷凝回流Р饱和Na2CO3溶液作用:Р中和乙酸,溶解乙醇,并能减少乙?酸乙酯在水中溶解Р导气管位置:Р导气管不能伸入液面下,以防止倒吸Р缓慢加热:Р减少乙酸乙醇挥发,减少乙酸乙醇损失Р酯化反应:Р酸和醇反应生成酯和水的反应Р(2)、乙酸的酯化反应Р【反应特点】Рa、为可逆反应,连接符用“”Рb、反应不彻底、产物为生成物和反应物? 的混合物Рc、反应规律:酸脱羟基,醇脱氢Рd、反应类型:取代反应Рe、提高反应速率措施:加浓硫酸做催化剂? 加热Р三、酯Р1、酯的物理性质Р沸点低,密度比水小,难溶于水,?低级酯有水果香味Р2、酯的结构РRРCРOРOРR‘Р3、酯的化学性质РRРCРOРOРR‘Р①化学键断裂Рa、酸性条件:Р水解反应РRРCРOРOРR‘Р+РH2OРRCOOHР+РR’OHР稀硫酸
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