所需的费用占生产成本的很小部分。Р 2) 酶工程和微生物工程是生物技术产业化的关键。Р 3) 目前国内工业上金霉素发酵生产的发酵液是复杂的牛顿性流体,滤饼具有可Р 压缩性。Р 4) 发酵液预处理的常用方法有调PH值,加热和添加凝聚剂。Р 5) 西索霉素发酵液预处理的目的是为了除去高价无机离子和水溶性蛋白质。Р 6) 甲壳素能应用于发酵液的澄清处理是由于架桥作用。Р 7) 硫酸锌能应用于发酵液的预处理是基于双电层排斥电位的降低。Р 8) 对微生物发酵液,高价阳离子可使电动电位降低。Р 9) 啤酒酵母破碎提取醇脱氢酶时,其主要阻力来自于多糖的交联程度和壁厚。Р 10) 提取的主要依据是在溶剂中溶质的溶解度的差异。Р 11) 乙醇能沉淀蛋白质是由于降低了水化程度和盐析效应的结果。Р 12) Ks盐析仅与蛋白质溶液离子强度有关,常用于蛋白质粗品的分级沉淀。Р 13) 盐析仅与蛋白质溶液PH和温度有关,常用于蛋白质的纯化。Р 14) 洗涤剂的HLB值一般小于5。Р 15) 在抗生素发酵中水溶性蛋白质是引起发酵液乳化的主要原因. 乳状液常为Р W/O型。Р 16) 溶剂萃取法生产中成药常遇到的困难是分配系数较低。Р 17) 溶剂萃取时,β越小表明分离效果越好。Р 18) 聚合物和硫酸钠能形成两相是由于盐析作用引起的。Р 19) PEG-硫酸钠水溶液能用于庆大霉素的提取。Р 20) UF操作最可能遇到的障碍是水通透量较低。Р 21) 膜分离时,当δ=1时,表示溶质能自由透过膜。Р 22) UF过程可采用毛细管流动模型说明。Р 23) RO和NF过程一般采用扩散-溶解模型说明Р 24) 用110*4树脂离交提取西索霉素时,PH值应小于5.0。Р 25) 凝胶过滤只能应用于脱盐,不能用于分子量的测定。Р 26) 凝胶电泳中生物小分子运动速度更快。Р 27) 凝胶电泳和凝胶过滤的机理是一样的。
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