务部门的接待礼仪;导游人员的服务礼仪Р6、国际礼宾活动的迎送、会见会谈、礼宾次序。国际礼宾活动开幕式、授勋与授奖、国旗悬挂、签字仪式的礼仪。出访与出国旅游的礼仪规范及与外国人交往的注意事项。Р(二)实习要求Р1. 本实验前由教师向学生讲明课程的内容、进度安排、平时考核内容、期末考试办法、书写实验报告要求、实验守则和实验室安全教育等。Р2. 实验前学生必须进行预习, 教师在实验前进行检查学生的预习情况, 一经发现没有预习, 则不准其进行该次的实验。Р3. 实验根据学生人数分组,相互配合,共同完成;Р4. 要求学生使用实验记录本认真进行实验过程的原始记录, 教师随时检查, 引导学生严肃认真地做好实验。Р5. 每次实验课都先由教师把当次实验的目的要求、内容和基本原理讲解后, 由学生独立完成。Р6. 每一堂实验课后, 教师要认真填写实验情况记录,内容包括学生实验情况及结果分析总结。Р实习报告不少于3000字。实习结束后,学生应提交实习报告。Р六、考核方法与成绩评定Р指导教师将依据各项目训练情况和实习报告,按优、良、中、及格、不及格综合评定成绩,及格以上成绩记1学分。Р七、实践教学中应注意的问题Р1.组织管理的要求:认真做好学生的实习动员工作,对学生提出实习纪律和内容上的要求,落实好酒店。Р2.对教师的要求:安排学生的实习任务并对此提出要求。在实习过程中,要对学生的实习进行指导。Р3.对学生的要求:实习中要严格遵守规章制度,按照实习要求完成实训。虚心向有关人员请教、学习。按质、按量、按期完成实习报告,要认真主动,独立思考,刻苦钻研,要有独立的见解,认真完成考核。无故缺勤,不听从指导,傲慢自大,态度不认真者,指导教师有权停止其实习,成绩按不及格论处。Р八、实践教学主要参考资料Р崔佳山,《旅游接待礼仪》, 科学出版社, 2009年;Р王春林,《旅游接待礼仪》,上海人民出版社,2009年。
全文预览
