不同盐的过饱和溶液的干燥器中,于 25℃保存 24h , 测定吸湿百分率, 结果以吸湿量为纵坐标, 相对湿度为横坐标作图, 分别在曲线两端做切线, 两切线交点的横坐标即为临界相对湿度(CRH) ,得 Fig.2 ,最佳处方的临界相对湿度为 55% ~ 60% 。(4) 与传统矫味法比较传统溶剂法是按质量比(1∶ 2) 分别称取延胡索酸泰妙菌素和明胶,分别溶于少量无水乙醇中,溶解明胶需要加热, 缓慢将延胡索酸泰妙菌素溶液加入明胶溶液中,搅拌均匀,挥干乙醇,得共沉淀物,粉碎后过(250 ± 9.9)mm 目筛[ 9] 。一般还要加入矫味剂,但为了与喷雾干燥实验对比,所以本研究中并未加入矫味剂。同前述, 由自愿者评定, 结果传统溶剂法制备的掩味剂仍有低刺激性气味,与喷雾干燥制备的微粉形成鲜明对比,说 10 明本研究工艺可靠,在掩味效果上有更大的优越性。 3 讨论(1) 乳剂的制备是喷雾干燥制备微囊的关键技术之一,在实验中发现除了乳化剂用量、油水体积比会对乳剂的形成产生影响外, 乳化温度同样起着至关重要的作用。乳化温度会影响乳化剂的乳化能力, 温度过高会破坏乳化效果, 本研究通过单因素试验对乳化温度做了深入研究,结果在(65 ± 5)℃时乳化效果最好。(2) 进风温度对喷雾干燥工艺有显著性影响,应作为工艺的关键因素。出风温度不宜过高, 60~ 80℃为宜, 虽然此药熔点较高为 143 ~ 149 ℃, 但出风温度高会造成更严重的粘壁现象;出风温度也不宜过低,否则会造成物料干燥不完全。但出风温度很难控制, 希望研制出更好的冷却装置彻底解决喷雾干燥粘壁问题。(3) 在喷雾干燥后微粉中添加少量滑石粉可增加其流动性, 加入 1% ~ 2% 即可。粉体的含水量大, 其附着性和凝聚性都显著增加, 使流动性降低, 过干的粉体容易引起飞扬, 而且在喷雾干燥后还容易被引风带入空气中,造成物料损失,本
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