应链(3)加强奶业法制化管理(三)竞争对手及其优劣势“知己知彼,百战不殆”,要踏出胜利的第一步, 必须先了解竞争对手的每一步。下面对花花牛乳业主要竞争对手进行分别介绍: 1、企业在竞争中的地位花花牛乳业占据河南省液态奶市场 65%以上;消费者对花花牛乳业的认知度较高。花花牛乳业自身的资源: 内部:亚卫动药有限公司、花花牛乳业生物工程有限公司、河南省奶牛繁殖中心、河南省进境畜禽验检疫隔离场、河南省奶牛胚胎移植中心、物业管理公司、花花牛乳业饮水科技有限公司、河南省爱德生物有限公司。外部:采用荷兰先进的奶牛饲养技术和科学的牛场管理成立了“中荷河南奶牛培训示范中心”。 2、主要竞争对手: (1)光明山盟郑州光明山盟乳业有限公司是由欧盟援助、市政府投资组建的一家现代化乳品公司,主要从事乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。2004 年与光明乳业股份有限公司合资成立,是花花牛乳业在河南最主要的竞争对手,拥有百利包、新鲜包、新鲜屋、新鲜杯等 14条生产线、日加工能力 120 —150 吨, 生产销售光明、山盟两个品牌 60多个品种,产品供应河南各地市及河北、西安等地。在光明乳业兼并郑州山盟乳业以后,光明公司派来的法人代表没有常驻郑州,光明的管理理念、制度、标准未能在郑州光明及时实施。2007 年食品药品安全委员会发布了市政府调查结果:郑州光明乳业 4月21 日至 5月20日生产的库存滞销产品光明、山盟纯牛奶 37.99 吨,其中 18吨因超过保质期或被污染而直接作报废处理等。上海市闵行区质量技术监督局在对光明乳业股份有限公司乳品二厂的抽查中发现,光明乳品二厂普遍存在提前标注生产日期的现象。因此被曝光“回产奶”和“早产奶”事件,使得光明山盟的销售受到重挫,光明风波已经延展到全局。在消费者心目
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