难点:如何指导自己的膳食教学过程一导入:同学们你们知道吗,除了我们的嘴会说话以外,其实你们你的肚子也会说话,你听得动它说的是什么吗?当你饿的时候,你最想干的是什么?“民以食为天”这句话就说明了“吃”的重要性,“吃”对于我们并不陌生,到底怎样能吃出健康,怎样才是科学的吃呢?今天我们就来学习——平衡膳食。(板书)二、新知:1、同学们你们平时吃的食物有哪些?你们能不能结合自己的经验和平时吃的量的多少,将食物填在你手上的那幅图上。(老师出示塔图)第一层:我们吃得最多的,并且也是最基础的,应该是什么呢?请一位同学到老师这里来填。其它各层你们以小组为单位,根据摄入量的多少来填,老师请一组同学到前面来填。填好后,判断进行判断。第五层:我们平时都没有注意到,但是炒菜又离不开,在放菜之前要先放什么?102、我们已经把这座塔建好了,有的同学见到好吃的就多吃点,不好吃得就少吃,你觉得这样做好吗?我们的科学家们已经帮我们统计出来了一个标准值。(出示各层摄入量)我们知道了这幅图是依据所需量的多少来形成的,那你们应该怎样做才是平衡呢?3、为什么要这样做才是平衡呢?我们看一下各层的营养情况。(课件)我们都是学生,学习任务很重,所以我们要保护好我们大脑,今天小博士想告诉我们一些补脑益智的食品。(出示)。三、运用同学们我们已经把宝塔建好了,也知道塔是怎样形成的了,那该怎样运用到实际生活中呢,我们来做几个小练习。1、判断食谱。(可以看书)2、判断题。四、小结:通过这节课的学习,你学到了什么?对你的生活有什么帮助吗?(讨论后回答)五、同学们对于我们人类来说,健康是非常重要的,有人曾这样比方过:身体是1,成绩、荣誉、钱财等都是1后面的0,如果1没有了,那么这个数字就变成什么啦?愿我们每个人都能吃出健康,吃出一个好身体,从小树立“健康第一”的意识,你们说好不好?六、作业:把平衡膳食知识讲给你的父母听,你们能做到吗?
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