三个严禁”规定。废弃物处理符合要求。57.有食堂的学校从业人员有良好的个人卫生习惯,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指等,工作服干净、衣帽整洁卫生且把头发置于帽内,不得在操作间和储藏间内吸烟,分餐教师分餐时不许吸烟。474五、资金管理(20分)1.入库时要有总生活指导教师签名,入库时要严格检查原料的质量,要严格核对数量,做到帐物相符、账单相符。42.原料出库要由各班班主任签字,台账记录详实清楚。43.营养餐资金各类票据、凭证齐全,手续规范。44.设立专用公示栏进行学生人数公布、食谱、价格、经费账目公示等。45.建立领导陪餐制,每餐均由行政值班人员提前半小时试餐。4六、应急机制(5分)1.协调相关帮助解决实施营养改善计划中的困难,措施到位。12.制定切实可行的营养改善计划应急预案,协调安监、卫生、公安派出所等相关部门参与,进行群体性食物中毒事件应急演练,增强应急处置机制。23.学生食用食品后有不良反应的能立即停用并进行登记。2七、学生管理(5分)1.学校将实施营养改善计划工作与学生素质教育结合起来,实施相关教育,制订相关制度,强化管理,抓好养成教育,促进学生素质的提升。32.组织学生就餐有序,文明就餐。2八、两个系统管理(4分)1.建立学校建立实名制管理系统,对学生进行动向管理,准确、及时上报实名制学生数。营养餐实名制录入人数、台账人数、资金拨付人数相一致,学校虚报学生数,套取专项资金,实行一票否决。22.建立学生营养健康监测管理系统,对学生营养健康状况进行动态监测,规范、及时录入系统数据,并按时上报。2九、档案管理(6分)规范档案资料,各种营养餐表册资料装订成册,分类归档、装盒入柜。6合计100备注出现下列情况,实行一票否决,直接得0分:1.学校发生食品安全事故;2.学校虚报学生人数、套取专项资金;3.被明察暗访组或纪检监察等部门通报等。工作特色摘要75扣分项摘要检查人(签名):
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