食品卫生微生物学检验 菌落总数测定РGB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定РGB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌测定РQB/Z JXWSG-01-001 《产品不合格控制程序》Р2、委托加工商评审Р委托加工商需提供其营业执照、税务登记证、生产卫生许可证、加工主要固定资产设备登记表和设备登记表,ISO管理体系证书(若有)、计量设备校检合格证等给项目公司,项目公司将依据内部控制制度《供应商管理控制程序》在一周之内对其进行初审、现场评审以及样品承认等环节的考评,评审合格纳入项目公司合格委托加工商名单,具体评审将依据ISO 体系文件之《生产过程控制程序》、《来料检验控制程序》、《关键件检验与确认程序》以及《成品检验控制程序》等要求对委托加工商产品质量进行评审。为确保项目公司产品质量稳定生产,并对生产能力、设备等级、员工人数、工艺路线、品质检验等各个方面进行了详细规定,且项目公司将委派相关技术人员、质量管理人员直接参与委托加工商的生产管理的相关环节,可以确保生产稳定性及产品质量。Р委托加工商需满足以下要求:Рa、年加工能力在200吨以上,员工必须有50人以上,其中勾兑技术人员需在2人以上,检验员人数需3人以上;Рb、固定资产大于300万以上,其中检验设备资产不小于50万,资产负债率小于30%;Рc. 能承担两个月的付款期限。Р3、产品检验Р委托加工商需遵循《产品质量法》、《食品安全法》、《食品卫生法》及《黄酒厂卫生规范》等法律法规,应严格按照项目公司提出的技术工艺等要求进行加工,需配合项目公司对其监督管理;委托加工商有义务承担因加工质量或卫生安全而不满足消费者需求的责任。项目公司有权对委托加工商因酒的卫生安全与质量提出合理要求并对其进行监督管理,不限于项目公司委派检验员驻厂检验或聘请的第三方检测机构进行检验。Рa、酒基检验
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