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餐饮加盟连锁有限公司商业计划书.doc

上传者:苏堤漫步 |  格式:doc  |  页数:39 |  大小:0KB

文档介绍
户帐进行一体化管理,是实现企业供应链管理的全面解决方案。 2.3 服务 2.3.1 我们的服务特色: 首先. 快速响应顾客要求, 不论是网站服务还是餐厅服务都要讲求效率,对各环节服务时间进行限定,但是对于顾客必须要有耐心其次,要求服务人员在迎接顾客,为顾客点菜,送菜,送顾客离店等环节微笑服务, 并使用标准化礼貌用语再次, 我们的服务人员具有高中以上学历, 并经过企业培训, 熟悉服务运作,熟练操作我们的餐饮系统,能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决最后,我们将及时反馈顾客的意见,满足顾客需求我们提出上面的服务准则: 自己能等三分,不让顾客多等一秒充满热情的人性化网络标准化的服务,不再僵硬的标准化微笑永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务 2.3.2 服务品质的保障技术人员随时保证网络和系统运转正常对服务人员用语,行为. 表情的要求进行标准化, 成文化, 并将其作为员工培训,工作的指南所有工作人员必须经过严格的系统操作培训,只有培训成绩优良者才可以上岗通过督导部监督员工完成情况,上交书面报告.及时向总部反馈建立员工激励机制,使其积极完成服务要求对于店内环境做到干净,清洁保证触摸式电脑平台的正常使用 2.3.3 产品与服务的目标?让消费者满意在企业内部,无论是管理阶级,还是普通员工。要满足客人精神上,心理上,情感上的诸多要求,就必须依靠出色的服务态度,服务技术和服务艺术,归根到底是一种服务意识和理念,即 cs( customer satisfaction )理念“顾客满意”要求员工必须遵循以下的基本要求。 1)站在客户的角度,考虑问题,使客人满意,并成为可靠的回头客。 2 )正确对待那些对设施设备,点菜或服务有意见的客人,消除他们的不满,获得客人的好感。 3)员工应牢记,同客人发生任何争吵或争论,企业决不会是最后的胜利者。总之,用我们真诚的服务,换取“顾客的满意”,从而获得更多的利润。

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