告宣传方案,如: 建立网站, 树立大型户外广告牌, 广场的电子屏广告, 车体广告等。 2 .开业之后的宣传①人际传播, 口碑的力量, 这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传, 那我们要做的是把场所各项工作做到位,给客人留下美好的第一印象,让客人给我们打广告。②平时的宣传, 比如利用做节目策划各种派对, 来进行宣传, 一句话, 经常亮相, 提高知名度,从而形成品牌意识。(三)成本核算和财务管理俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节损了多少钱,这说明的成本核算的重要性。(四)活动策划会所开始营业后,就要走固定的经营模式,每天走着相同的程序,而活动策划则会让经营锦上添花。给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉, 策划要与当前国际时尚环境相结合,提升会所的档次化。第三部分运营与管理(一) 会所运营需要的器具和酒水等必要物品。每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的必须品需求资料,对其改进、归类作出实用的耗材单。(二) 员工岗位职责和酒吧经营模式。 1) 下管一级( 层层管理): 上级对下级进行规划管理, 下级应服从上级的工作指导, 尽力完成上级发放的任务. 2) 互相监督: 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 3) 营造集体氛围: 既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 4) 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干(三) 运营注意事项试营业:可以通过试营业看到中间不足之处, 进行及时的调整与改进。正式营业:通过试营业改革后转入正式营业中,再进一步发现其不足之处进行改进。【原创文稿】元文案竭诚为您服务 QQ : 857203133 Tel:18701516854
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