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中国星级饭店评定报告书大学毕业论文

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文档介绍
) 其他餐饮设施项目名称座位数面积(㎡) 厨房或备餐间面积咖啡厅翔 CAF éA 90 340 90 酒吧红庐坊 20 180 18 茶室行政酒廊尊鹏 35 280 25 大堂吧莱特吧 45 160 8 饼店其他吧室雪茄吧 3 20 ——四、公共区域康乐设施(打√) 空调设备( 四管制中央空调、两管制中央空调、柜式空调、窗式空调、分体式空调) 电梯 8 部,其中,客用电梯 6 部,服务电梯 2 部,滚梯——部饭店供客人使用的出入口 3 个,供服务人员使用的出入口 1个饭店客用公共卫生间 7 处,残疾人卫生间 3处客房楼层走廊宽度 1.55 米,层高 2.2 米楼层布草间每 1 层一处,消毒间共 10处专用会议室/ 厅(按面积由大到小排列) 序号会议室/ 厅名称面积(㎡) 座位数 1 深航会议厅 260 140 2 翡翠会议厅 125 60 3 空客会议厅 95 48 4 行政会议厅 50 40 5 行政酒廊会议厅 30 12 注:如数量超出上表所列,按上表内容要求另附表。健身房面积 100 ㎡,健身器械种类 13 种。停车场( 地面停车场、地面多层停车库、地下停车库或), 总面积 5400 ㎡; 停车位总数 156 个,其中大客车停车位 4 个。五、饭店安全保卫设施(打√) 1. 消防设施消防监测中心、自动报警系统、消防电梯、消防广播系统、自动喷淋系统( 公共区域、客房内)、水幕系统、防火门、消防栓、灭火器、灭火毯、疏散指示( 公共区域、客房)、紧急疏散通道、报警电话按钮,其他设施。 2. 防盗设施客房: 电子卡门锁、双保险锁、普通门锁、安全链、房门可视系统、门窥镜、保险箱。公共区域: 闭录监控系统,探测头 304 个,探测头覆盖率(整个酒店): 92%。 3. 食品安全设施器皿消毒柜、食品检验室、紫光灯,其他设施。 4. 紧急救助设备: 氧气瓶、防毒面罩、担架,其他: 。

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