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芝麻油作业指导书

上传者:梦&殇 |  格式:doc  |  页数:14 |  大小:0KB

文档介绍
炒好的芝麻进行扬烟冷却,先将其灰尘,杂质等物质吹净,再将其摊晾再转运设备中进行冷却,以保证每批投入的原料质量合格。2、将扬烟冷却好的芝麻运输到压榨车间进行压榨。压榨作业指导书一、操作步骤:1、将运到压榨车间的原料,进行压榨。2、将压榨好的半成品运到过滤沉淀设备中,进行过滤沉淀。二、具体操作:1、将扬烟冷却好的半成品运到压榨间后,用专门的转运设备将其加入到压榨设备中,进行压榨,压榨好的半成品经过过滤网流入至盛油设备中。2、将压榨好过滤好的半成品,再次进行压榨过滤。过滤沉淀作业指导书一、操作步骤:1、将压榨好的半成品运到过滤设备中,进行过滤沉淀。2、用管道将过滤沉淀好的半成品,运到罐装车间进行罐装。二、具体操作:1、将压榨后经过初次过滤的半成品转运到过滤设备中,再次将其进行过滤沉淀,使其油品达到纯清为止。2、用专门的输送管道将过滤好的半成品运到罐装车间,进行罐装。洗瓶作业指导书一、操作步骤:1、瓶预存2、清洗消毒3、晾瓶4、消毒二、具体操作:1、瓶预存:根据第二天任务,到库管处领取相应瓶型,规格的玻璃瓶,放入瓶预存间。2、清洗消毒:清洗前对同一规格的瓶子进行分类。清洗时,先用清水将瓶洗净,然后在放入消毒池中进行消毒30秒左右,取出再将瓶放入到清水池中清洗,将表面及瓶内泡沫和消毒液冲洗干净。3、凉瓶:将清洗干净的玻璃瓶平口向上放入塑料筐中,转移至铁架上,晾干水气。4、杀菌:洗完瓶离开洗瓶间后打开灭菌灯对瓶进行杀菌。灌装作业指导书一、操作步骤:1、将过滤沉淀好的半成品输送到灌装车间后,进行灌装。2、将灌装好的半成品运到,包装车间进行包装。二、具体操作:1、将清洗干净的瓶运到灌装车间后,按照灌装要求对其进行灌装,净含量严格按照JJF1070进行灌装,不得出现短斤少两的现在。并按照要求将其进行封口。在进行外包前,必须检验每瓶包装是否完好、合格。2、将灌装好的半成品运到包装车间,进包装。

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