进行细分,主要销售渠道也很单一,中高端产品进超市或作为礼品出售,低端产品进菜市场,都很少采用促销活动。6、产品质量参差不齐,产品信任度不高。由于近年来,一些不良商贩在淀粉中加入玉米淀粉,以次充好,更有甚者为了提高红薯粉品的色泽,不是采用优质的红薯淀粉而是在次粉中加入致癌物质“吊白块”危害消费者的健康,由于消费者对红薯粉品的辨别缺乏专业知识,买回的粉品不是不耐煮就是煮不烂,或是碜口不能食用,加之行业内又无知名品牌,众名产品鱼目混珠,使消费者不能进行难以选择,影响了消费者的消费信心。5.1.2市场前景分析该项目建成投产后,年可生产红薯精制淀粉及粉品3000吨以上,目前,市场上红薯毛淀粉的价格已达3300元以上,近年保持了上涨的趋势,精制红薯淀粉市场供应量小,更是保持强劲的增势。另一方面,由于其它经济作物价格的影响,近年来红薯的种植量有所下降,供需矛盾将更加突出,加之小规模散户加工劳动强度大,淀粉质量差,散户加工量会进一步减少,精制红薯淀粉及粉品的需求将会更加旺盛,业内人士预测,红薯淀粉及粉制品价格上涨的趋势将持续。另外,近几年,薯类化工产品正在被不断地开发,目前已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料,除此之外,薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变,也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色。随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变,红薯淀粉将在生活中占据越来越重要的地位,尽管人们正在通过拉长产业链的方式来刺激红薯的生产和淀粉加工,但仍满足不了市场的需求,由于产品用途广,原料价格低廉,加工开发增值空间大,红薯淀粉及淀粉制品加工产业前景看好。5.1.3项目产品市场竞争优势5.2销售策略、方案和营销模式目前,红薯制品以不含明矾等任何添加剂,且口感优美而深得消费者的青睐。就目前产品的市场定位而言,首先我们利用“全自然无公害”粉品为主要诉求,来满足中高层消费者
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