政府顺应天时、顺应市场,积极发挥比较优势,大力发展马铃薯产业,逐步形成了种植、加工、销售、科研一体化的发展格局, ×× 已经成为全国重要的马铃薯生产、加工、销售基地。全市马铃薯种植面积达到 350 万亩,总产量达 500 多万吨,并形成了新大坪系列、渭薯系列、陇薯系列、专用薯系列等 30 多个品种和精淀粉、粉皮、薯格、薯丸、薯条、薯泥等十多种产品,产品远销华北、华中、华东、华南等国内市场及新加坡、日本、菲律宾,香港等国家和地区。目前, ×× 市正努力发展马铃薯加工产业,变从前加工粉皮、粉条为加工淀粉、薯条、薯片。 10 1.2.3 ×× 地区发展马铃薯片的建设条件与优势 1 、原料供应能力×× 地区是“中国马铃薯之乡”,马铃薯种植面积达到 350 万亩,总产量达 500 多万吨,在×× 地区发展马铃薯加工产业可充分利用其得天独厚的马铃薯资源,原料供应充足。 2 、生产技术和设备马铃薯片生产技术在我国已很成熟,生产设备有各种规格型号的系列产品可供选择。 3 、交通运输×× 地区紧邻铁路和国道,交通运输便利。 4 、市场情况随着我国人民生活水平的提高和食品结构的改善,马铃薯片食品深受消费者的欢迎,麦当劳、肯德基的马铃薯快餐食品在我国许多大中城市十分畅销。油炸马铃薯片销路很好,但产品大都是进口产品,价格较高。国内马铃薯油炸食品公司大都是新建厂家, 并且集中于北京、上海、天津、广州等地, 原料较难解决, 马铃薯主产区尚未建成炸片厂。因此, 在×× 马铃薯主产区建立马铃薯片厂,在原料、价格和市场等方面都具有较强的竞争能力。 5 、优惠政策目前, ×× 市正努力发展马铃薯加工产业,变从前加工粉皮、粉条为加工淀粉、薯条、薯片。因此,在×× 马铃薯主产区建立马铃薯片厂可得到当地政府的支持,优惠政策显著。 1.3 项目实施的必要性马铃薯深加工项目涉及的范围广, 包括加工专用种薯的培育和种植,
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