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新中式餐饮空间设计-毕业论文.doc

上传者:读书之乐 |  格式:doc  |  页数:13 |  大小:0KB

文档介绍
客从正门步入餐厅后,偏冷的色调可以使人平静。Р大厅为本主题餐饮空间的主要空间,色调的冷暖直接影响到整体空间的色调,所以以大量的暖色调装饰为主,加以深色木家具,明亮而不是稳重。小型半开放包厢透光率较高,所以以暖色窗帘营造一个暖色氛围。餐厅色彩运用有主有次,使空间不显得单调,相得益彰。包厢因为具有私密性,是个较为封闭的室内环境,透光率较低,除了装饰用到大量的暖色调的装饰品外,照明是重点考虑的问题。Р2.3.8照明设计Р吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯,这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低,宜选择筒灯或吸顶灯作主光源。如果餐厅空间狭小,餐桌又靠墙,那就不必选择吊灯作主光源了,可以借助壁灯与筒灯光线的巧妙配搭来获得照明的需要,处理得当的话,一点也不比吊灯的美化效果弱。本设计中的餐厅是约700平米的空间,足够宽敞,所以选择吊灯作主光源,再配上灯带、灯箱和壁灯作为辅助光。将低悬的吊灯与天花板上的镶嵌灯结合,在满足空间基础照明前提下,还可以对餐桌进行局部照明。餐厅灯在满足基本照明的同时,更注重的是营造一种进餐的情调,烘托温馨、浪漫的居家氛围,因此,应尽量选择暖色调、可以调节亮度的灯源,而不要为了省电,一味选择如日光灯般泛着冰冷白光的节能灯。高明度高饱和度的暖色系颜色属于膨胀色,有着从心理上拓宽空间,这样明亮的空间能减少在客流量多时显出的拥挤感。颜色鲜亮的空间和家具能给予顾客干净与高效的感觉。由此,餐厅应适当运用筒灯与射灯这类高明度高饱和度的暖色系灯光。Р2.3.9绿化设计Р餐饮空间的绿化是多种多样的,美好的绿化环境对吸引顾客也有着重要的关系,重点装饰与边角点缀把室内绿化作为主要陈设并成为视觉中心,以其形、色的特有魅力来吸引人们。本设计的室内绿化主要是以竹子为主,因为在中国传统中,竹子象征生命的弹力,象征民族的气节,宁折不弯,挺直脊梁。不仅能很好的对空间进行装饰,又能贴合中式餐厅的主题。

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