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美食专家餐饮管理系统店长使用手册

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:26 |  大小:0KB

文档介绍
击右下角的结账按钮完成收款。Р1.2.4数量Р用户点餐后,商品的默认数量是1,要修改商品数量时,可以通过以下2种方法实现:Р通过点击界面上的,可以实现数量的加减。Р点击界面上的数量按钮,系统将弹出数字输入窗口, 如图所示,将需要修改的数量输入后,点确定。Р5Р1.2.5折扣Р此处定义的折扣均指单品折扣或小计前折扣。选择需要折扣的商品,按下该按钮,系统弹出折扣方式选择的界面,如图:Р选择某种折扣方式,进行品项折扣。Р折扣取消Р需要取消附加在某商品上的折扣时,可在后台提前定义折扣方式,取消折扣的方式其实就是折扣比例为100%(表示不打折),如果折扣没有预设,可按下图指示操作。Р Р6Р收银员收款时,如果超出折扣权限范围,需要门店管理者输入工号和密码来完成操作,如下:Р1.2.6外卖Р点选菜品后,点击‘外卖’按钮,进入如下画面Р7Р输入电话号码,如果是熟客,焦点移动到订餐顾客输入框,会自动带出熟客资料; 如果是生客,输入联系电话、顾客姓名、地址,按下确定,系统会提示是否保存顾客资料以供下次使用,随后进入如下画面:Р此画面下,可进行外卖送出和结账。Р1.2.7挂单Р虽然我们的商品都是以快餐形式销售的,但是当前面的客户点到一半时犹豫还需要什么,而后面的顾客又在等待时,我们可以采用挂单的形式继续为后面的顾客服务。挂单操作如下:Р 假设顾客已经点了2杯奶茶,我们可以点击如图左上角的挂单按钮,将其挂单。Р8Р待顾客考虑好之后在进行取单付款操作,具体如下:点击如上图的取单按钮,会显示如下界:Р点击确定后返回收银界面继续点单。Р1.2.8取消订单(退款)Р 在点单时时常会有因收银员没有及时得到后厨商品缺货的通知而落下订单,这时就需要取消订单,或者因某些物品未能使顾客满意而遭到退货。Р  在顾客点单时,收银员得知某种商品缺货,而并未结算时,可选中该商品点击如图:Р删除该品项按钮进行商品的删除。

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