册盘点表并传真至训练专员) 项目数量项目数量卓越营运检测系统训练系统卓越营运标准手册(文件夹) 存货管理殷勤服务宝典危机管理见习主任手册值班管理餐厅经理手册训练员手册训练员指导手册基本管理课程学员讲义进阶管理课程学员讲义餐厅经理课程学员讲义 2: 品控资料项目数量项目数量岗位操作基准书厨房操作小手册各季新品操作光盘物料准备光盘炒锅操作视频上、下集面部操作光盘 3: 营运资料( 如有缺少需详细注明) 项目是否保存完好项目是否保存完好营运报表(电子版,自开店来) OER 检测报告及整改计划(本年度) 品控检测报告及整改计划(本年度)督导系统稽核表(本年度) 证照及相关物品类 1: 证照项目数量项目数量营业执照税务登记证卫生许可证排污证排水许可证其他证照消防许可证社保登记证原始电力图纸原始通风图纸 2: 相关物品项目数量项目数量大门钥匙办公室门钥匙干仓门钥匙其它钥匙保险柜应急钥匙( 上柜) 保险柜钥应急匙( 下柜) POS 管理卡 POS 机钱箱钥匙店长章收货章外围关系类部门姓名电话联系地址业主, 房东卫生部门环保部门劳动管理部门社区派出所银行重点供应商移交人: 督导: 接收人: 交接日期: 餐厅移交表(店) 附表一、发票明细表 1、库存发票面额数量起始号码终止号码 100 元本 50元本 20元本 10元本 5元本 2元本 1元本电脑版机打发票份(卷) 手开发票本 2、发票存根数量起始号码终止号码 100 元本 50元本 20元本 10元本 5元本 2元本 1元本电脑版机打发票张(卷) 手开发票本发票明细表 2、库存发票面额数量起始号码终止号码 100 元本 50元本 20元本 10元本 5元本 2元本 1元本电脑版机打发票份(卷) 手开发票本 3、发票存根数量起始号码终止号码 100 元本 50元本 20元本 10元本 5元本 2元本 1元本电脑版机打发票张(卷) 手开发票本
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