验。索证索票和进货查验记录保存期限不少于产品保质期满后六个月。没有明确保质期的,保存期限不得少于一年。Р二、一般规定Р三、食品小作坊Р第一条Р第二条Р第三条Р第四条Р具有与生产加工的食品品种、数量相适应的固定场所,与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离Р游戏发烧友的笔记本选购游戏发烧友的笔记本选购?游戏发烧友的笔记本选购游戏发烧友的笔记本选购Р一般游戏用的笔记本选购一般游戏用的笔记本选购Р具有与所生产加工的食品相适应的设施、设备和必要的处理、存放废水、垃圾等卫生防护设施Р具有合理的设备布局与工艺流程,生产区与生活区有效隔离,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品Р具有保证食品安全的技术规范和管理制度Р(1)申请条件Р三、食品小作坊Р1.申请书Р2.营业执照Р3.开办者身份证复印件Р4.从业人员健康证明Р(2)申请材料Р5.生产加工场所平面图及其有权使用证明Р6.执行的食品标准复印件,无食品标准的提供食品原料、辅料要求和生产工艺流程图等加工技术规范Р7.保证食品安全的管理制度Р四、小餐饮Р第五条Р第二条Р第三条Р第四条Р(1)申请条件Р有固定、合法的经营场所,远离污染源,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外Р加工经营场所保持清洁,不得圈养、宰杀活的禽畜类动物Р厨房各功能区布局合理,粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确,防止食品存放、操作产生交叉污染Р操作间与就餐场所、卫生间有效隔离Р第一条Р无专用餐饮具清洗消毒设施的,应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具Р四、小餐饮Р1.申请书Р2.营业执照Р3.经营者身份证复印件Р5.从业人员健康证明Р(2)申请材料Р6.餐饮服务场所平面图及其有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图Р4.保证食品安全的管理制度
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