eh”,意思是“力量与热情”,大约17世纪左右,咖啡渐渐风靡意大利、印度、英国等地,不久广为流传到南美洲,咖啡的栽植扩大到世界各地。Р中西餐饮文化对比Р中国人用筷子夹食物;?西方人用刀叉切割食物。Р中国筷子Р西方刀叉Р中国讲究排场,菜肴装饰精美;?西方讲究优雅安静,形式简单。Р中国排场Р西方优雅Р中国菜的制作方法是调和,最终要调和出一种美好的滋味。?西方烹调虽追求美味,但总不忘“营养”这一大前提。Р中国色香味Р西方营养丰富Р中国菜由于地区、作用、等级等不同,可以在操作上做不同的处理。?在西方,一道菜在不同的地区,不同的季节,面对不同的食者,皆为同一味道,毫无变化。Р中国随意特色Р西方规范科学Р餐具Р环境Р观念Р烹饪Р中西餐饮文化对比Р情人节Р追捧与冷遇Р首先西方文化的侵染,使得中国人熟悉和了解了西方的情人节。其实,不仅是在我国,在许多亚洲国家都是如此。比如在日本,情人节时女性送巧克力给她喜欢的男性,而男性则在一个月后的白色情人节回赠礼物给女性以表衷肠等。可见,西方的情人节,不光是在中国,甚至是在全世界已经成为了一个普遍的节日了。这也是因为在西方发达国家的经济浸染的同时,作为经济的附属品的文化也如同好莱坞一样传播并占据了新一代青年人的身心,新一代青年人在追求西方物质生活的同时也自然而然的追随着西方的文化潮流。? 其次是西方节日传入我国,是全球文化和经济一体化的结果,也是现在众多商家疯狂炒作的结果。Р西方情人节的追捧Р西方情人节在近几年成为很多年轻人热衷的节日,对它的重视几乎到了夸张的地步,甚至连很多外国人也觉得中国人的情人节过得有点太疯狂。可以说,过与不过情人节,似乎成了检验一个人是否时尚的反映之一。?与此相对,中国传统的、具有浓郁乡土气息的七夕节则日益受到冷落。舶来的节日成了香饽饽,而本土的节日则有意无意的淡出了人们的视野。Р七夕情人节的冷遇Р情人节Р追捧与冷遇Р七夕情人节
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