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购物中心商业业态主题研究报告 ppt课件

上传者:科技星球 |  格式:ppt  |  页数:40 |  大小:25070KB

文档介绍
产品展示、3D全身扫描仪等,可以在店内自行定制3D打印商品。拓展条件:店铺面积:300-500㎡开店方式:独立经营合作期限:3-5年店面选址:一线城市主城区城市级商圈的购物中心创立时间:2016年进驻商场:深圳罗湖Kkmall官方网站:/*ppt课件快时尚餐饮“快时尚餐饮”泛指在餐饮市场具备优质平价、爆销单品、高速流转、特色就餐环境等特点的新兴餐厅,凭借轻模式、高流转、高性价比等优势,成为餐饮市场黑马。成本控制以低价吸引高客流:成本控制体系,如可视中央厨房、连锁规模、服务标准化、智能点餐等;用低价单品菜肴吸引高客流。高规格装修就餐环境突出高性价比:就餐环境各具特色,精装修用提升档次;时尚优雅的就餐环境相较平价的餐饮,凸显高性价比,吸引消费者光顾。多品牌经营专注单一菜品:多品牌经营,推出不同品类的子品牌;以某类食材制作的菜品为主打,搭配配菜或者单一经营某一种菜品的经营模式成为流行。薄利多销提高翻台率是胜负关键:最大化提高餐厅的空间利用率;优化排位系统,提升等位体验,如自助叫号机、微信等位、免费小吃等措施。*ppt课件快时尚餐饮快时尚餐饮对人流的聚集作用明显,成为购物中心青睐的招商对象,购物中心会以装修补贴、减免租金等优惠措施引进快时尚餐饮品牌。*ppt课件外婆家主打杭帮菜,针对大众市场,打造家的概念,以高性价比、时尚用餐环境、高流转率为核心竞争力,开创“快时尚”先河。品牌特色:细分市场,多品牌经营,拥有“指福门、”炉鱼“、”第二乐章“等多品牌,并通过微信订餐等O2O方式进行品牌推广;店面特色:不同的品牌从装修风格、菜品定价、品牌设计等等各具特色,。拓展条件:店铺面积:450-1000㎡开店方式:独立经营目前规模:100多家门店遍布全国一二三线城市店面选址:一二三线城市主城区商圈的购物中心或商业街区创立时间:1998年进驻商场:上海大悦城、北京五彩城、广州正佳广场等*ppt课件

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