一节第二节第三节中英文退出第四节细胞膜(cellmembrane)是包围在细胞质表面的一层薄膜,又称质膜(plasmamembrane),维持细胞特有的内环境。除质膜外,细胞内还有各种膜性细胞器,如内质网、高尔基复合体、溶酶体、各种膜泡等称为细胞内的膜系统。ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输生物膜(biomembrane):质膜和细胞内膜系统总称为生物膜。电子显微镜下,生物膜呈“两暗夹一明”的形态结构,又称为单位膜(unitmembrane)。ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输第一节细胞膜的化学组成与生物学特性一、细胞膜的化学组成二、细胞膜的生物学特性脂类蛋白质糖类膜的不对称性膜的流动性三、ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输一、细胞膜的化学组成(一)膜脂构成细胞膜的结构骨架细胞膜上的脂类称为膜脂(membranelipid),它是细胞膜的基本组成成分,形成膜的基本骨架。主要有三种类型:磷脂(phospholipid)胆固醇(cholesterol)糖脂(glycolipid)ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输(一)膜脂构成细胞膜的结构骨架?1.磷脂?磷脂分子:分子中含有磷酸基团,占膜脂的50%以上。分子末端亲水基团和磷酸基团共同形成了亲水的头部,脂肪酸链是疏水的无极性称疏水尾。为双亲性分子或兼性分子。一、ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输磷脂甘油磷脂鞘磷脂磷脂酰胆碱(PC)磷脂酰乙醇胺(PE)磷脂酰丝氨酸(PS)磷脂酰肌醇(PI)(一)膜脂构成细胞膜的结构骨架?1.磷脂一、ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输⑴甘油磷脂的化学结构甘油磷脂以甘油为骨架,甘油分子的1、2位羟基分别与脂肪酸形成酯键,3位羟基与磷酸形成酯键。ransport第四章细胞膜与物质的穿膜运输(一)膜脂构成细胞膜的结构骨架1.磷脂一、细胞膜的化学组成