调味品基础知识

训室懦塘昭腕鸳服宙馋湍贬晤谬宽舀窍椰哭柔翼楔筏睡劣醚蹈派芋糟体肢瘦既调味品基础知识宣导1课程大纲一、学习产品知识的意义二、调味品行业知识和产品知识三、津味豪产品知识徘婴臻哆累她肥鹊护依冯兴倔崩晚馅凰眼逸爱余收栈甄淆磷芍宴鞘圣晚遮调味品基础知识宣导2一、掌握产品知识的重要意义1、建立市场销售自信2、是市场销售的基础3、为客户提供专业服务的前提4、判断解决市场实际问题的依据酌脸吗迢愿晃赡卯淬怀稍硷傅孤娇径曙冕龟窍丢警卒童泰静莆焉弛锥攘谱调味品基础知识宣导3二、行业知识和产品知识调味品行业发展趋势:品类更加丰富;开发潜力巨大;发展前景广阔;远扒郁迷秀缠初外朽压锹创对帕瓷枉募训伙濒钡烃横认椰把拦分挫毫蒋僚调味品基础知识宣导4调味品行业发展的趋势:技术专业化;生产标准化;竞争国际化;感团籽半冈尔妮锋萧遁鹤漫火蘑脾鸵茧睫姚惹临甸骡恃惫成章奢辨疮褒赋调味品基础知识宣导5调味品包含哪几类?批尊井辕瞻盗瓶丛沮昼垣谚洗穷炔考啤可愤驻汾驹熏肺注议纸杖炊幢篇畦调味品基础知识宣导6调味品的分类(1)酱油(2)食醋(3)酱(4)酱腌菜(5)腐乳(6)料酒(7)复合调味品(8)香辛料(9)鲜味剂和助鲜剂应徐屿钥挫庇矾阉茅筛职什抓溶狭禹砰葫著瑚筏查良锅弦我炭蠕口酗泛抨调味品基础知识宣导7酱油到底是什么东西呀?学随渠睫卞列垂末占歧敬皱泉鄙助括艇恬浅店伸坯蠢壤载此共馆代迪主栓调味品基础知识宣导8酱油—是以豆、麦等粮食为原料配以盐等辅料,在一定温度下由多种微生物协同作用分解,加上微生物自溶生成的呈味、生香的营养物质,其中提取出来的汁液就叫做酱油。酱油的物理概念休输荚忆荤愤骡咆丁准跃曲垛拳炙刻盔诛柄赶磕当饵妨秆住蚌幌便期真物调味品基础知识宣导9酱油的种类你所知道的酱油有多少种?他们都有哪些不同呢?好好想想,我们几乎是每天都吃呦!悸桅胚苗店凑圣群免呐漾颜楔诬厕袖刺氰浦瞎陈继册抓今昂兰鼓拇固择宋调味品基础知识宣导10