第八章生物氧化

脂肪蛋白质CO2和H2OO2能量ADP+PiATP热能一、生物氧化的基本概念第一节概述Date2二、生物氧化与体外氧化之相同点生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子,遵循氧化还原反应的一般规律物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物(CO2,H2O)和释放能量均相同Date31、生物氧化是在细胞内温和的环境中(体温,pH接近中性),在酶的催化下逐步进行的过程2、能量是逐步释放的,一部分以化学能的形式储存在高能键磷酸化合物(ATP)中能量的逐步释放有利于有利于机体捕获能量,提高ATP生成的效率3、CO2是有机酸脱羧产生的,H2O是底物脱下的氢经呼吸链传递最后与氧结合产生进行广泛的加水脱氢反应,使物质能间接获得氧,并增加脱氢的机会4、生物氧化的速率受体内多种因素的调节三、生物氧化的特点Date4体外氧化反应条件是很剧烈的能量是突然释放的CO2、H2O是由物质中的碳和氢直接与氧结合生成反应速率是不容易控制的Date5糖原三酯酰甘油蛋白质葡萄糖脂酸+甘油氨基酸乙酰CoATAC2H呼吸链H2OADP+PiATPCO2四、生物氧化的一般过程{第一阶段{第二阶段{第三阶段Date6第二节线粒体氧化体系Date7定义在线粒体内膜上由一系列酶和辅酶组成的连锁状氧化还原体系称为呼吸链又称电子传递链代谢物脱下的氢(2H)通过线粒体内膜这种由多种酶和辅酶所催化的连锁氧化还原反应逐步传递,最终与氧结合生成水组成递氢体和电子传递体一、呼吸链的组成用胆酸或者脱氧胆酸对线粒体内膜处理可得到四种具有传递电子功能的酶复合体Date8*泛醌和Cytc均不包含在上述四种复合体中人线粒体呼吸链复合体,bbc1,Date9ⅢⅠⅡⅣCytcQNADH+H+NAD+延胡索酸琥珀酸1/2O2+2H+H2O胞液侧基质侧线粒体内膜e-e-e-e-e-呼吸链四种具有传递电子功能的酶复合体在线粒体内膜上的排列顺序Date10