仓储部部门级培训教材Р培训大纲:Р仓储部5S、GMP运作要求?仓库安全管理制度?仓库库区规划?仓储人员架构?仓储部KPI指标?数据收集流程?岗位JDР仓储部5S、GMP运作要求Р定义:?良好的制造习惯(GMP)(Good Manufacturing Practices(GMP)):良好的制造习惯是指食品材料的制造、处理和贮存可以确保食品材料安全地为人所消费,并在卫生条件下配制、包装和贮存。这包括防止任何种类的污染。良好的制造习惯要求建筑物和设备设计和建造正确,人员培训充分,以生产优质的食品材料和工厂条件保持完好。?5S:整理、整顿、清洁、清扫、素养Р仓储部5S、GMP运作要求Р流程要求:?GMPР5SР仓库安全管理制度Р流程要求:Р仓库库区规划
全文预览
