:拣选、刷、刮等方法;动物类:剪、切、刮、搽([chá]涂抹)、刷等方法;矿物类:剔除、刮、搽碾(niǎn压平)、串等方法4、洗药:洗涤至无泥沙、无其它杂质为止5、质量要求:经挑选整理后的药材必须分档加工,无伪品,无虫蛀、霉变、走油变色,无杂质。净选过程的质量指标:1、根、根茎、藤木、叶、花、皮类,泥砂和非药用部位等杂质不得超过2%。2、果实、种子类,泥砂和非药用部位等杂质不得超过3%。3、全草类,不允许有非药用部位,泥砂等杂质不得超过3%。4、动物类,附着物、腐肉和非药用部位等杂质不得超过2%,5、矿物类,夹石、非药用部位等杂质不得超过2%,6、菌藻类,杂质不得超过3%。7、树脂类,杂质不得超过3%。8、需去毛、刺的药材,其未去净茸毛和硬刺的药材不得超过1%。净选过程检查方法:取定量样品,过二号或三号筛筛净灰屑,拣出非药用部位等杂质,合并称重计算。杂质%=—————————非药用部位的重量样品重量×100%中药材软化(水处理)过程生产工艺流程图二、中药材软化(水处理)生产工艺流程中药材软化质量控制要点:1、分档:中药材在水处理过程中,应按大小、粗细、软硬程度等分别处理,注意掌握气温、水量、时间等条件。除必须浸泡者外,一般都应坚持“少泡多润”、“药透汁尽”的原则。2、水处理方法:喷淋、淘洗、浸泡、漂洗、润渍等方法。根及根茎类:质地较硬的根及根茎类药材多采用淘洗、浸泡、漂洗等方法;质地软的根及根茎类药材多采用喷淋、润渍等方法;种子果实类:喷淋、淘洗等方法;全草类:喷淋、淘洗等方法;薄荷叶类:喷淋、淘洗等方法;皮类(茎皮及根皮):喷淋、淘洗等方法;藤(茎)木类:浸泡、漂洗、润渍等方法;菌藻类:喷淋、略漂洗等方法,冬虫夏草不宜用液体处理;动物类:漂洗、浸泡、润渍等方法。3、蒸煮软化:部份药材与水接触易发生有交成份的变化,不宜直接与冷水处理的药材。黄芩需沸水喷淋、蒸煮过到软化程度。
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