–锅盖5–螺钉6–锅把7–螺母8–锅体9–电热座10–固定座11–电热元件12–导线13–接线端头14–底板15–温控器2)整体式电饭锅如图3–3所示,从外观看,电饭锅是个整体。内锅用于装食物,外锅起安全与装饰作用。电热元件与温控器件位于内锅底部,故该种电饭锅直接加热内锅的锅底,热传导性能要比间热式好,但加热均匀性稍差。图3–3整体式电饭锅结构示意图1–玻璃观察窗2–锅盖3–外锅以4–内锅5–发热板6–电热管7–温控元件8插座9–开关10–指示灯2.电饭锅的主要技术指标1)电气绝缘性能2)温控准确性3)热效率4)使用寿命3.1.2自动恒(保)温式电饭锅自动恒(保)温式电饭锅的主要功能特点是在饭煮熟后,能够自动断电,并且将饭的温度维持在一定范围内,并保持一定的时间。1.普通自动恒(保)温式电饭锅(1)基本结构图3–4自动恒(保)温式电饭锅的基本结构1–锅盖2–锅柄3–内锅4–外壳5–电热盘6–双金属恒温器7–磁钢限温器8–电源插座9–开关10–指示灯图3–5加热器图3–6磁钢限温器(2)电路原理图3–7所示为目前较常见的单按键式电饭锅电路原理图。图3–7单按键自动恒温式电饭锅电路原理2.PTC自动恒温式电饭锅自动恒温式电饭锅的双金属恒温控制开关在保温过程中动作频繁,开关的触点较容易被通、断电时的电火花烧坏。PTC自动恒温式电饭锅用PTC元件替代了图3–7自动恒温式电饭锅中的双金属恒温控制开关。运用PTC元件的正温度系数特性来控制电饭锅保温过程中流过加热器的电流,较方便地实现了电饭锅的恒温控制。PTC自动恒温式电饭锅的突出特点就是恒温控制精度高,使用寿命较长等。3.电子保温式电饭锅电子保温式电饭锅是目前国内外电饭锅中结构最复杂、性能最好、保温时间最长、外观最漂亮而价格最高的,被称为“西施煲”。电子保温式电饭锅的外形及结构如图3–8所示。图3–9所示是电子保温式电饭锅的电路原理图
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