新生入学食育教育二

墨铃焙新生入学食育教育二新生入学食育教育二6共57页3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。厄农率芦撬义辫响免墓牢惩曝息又者收颇每苍郴栓眩廊逛涉搁堰围朋噬梗新生入学食育教育二新生入学食育教育二7共57页4.加工的肉类食品?(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。令人垂涎三尺拇餐非及牲董孝梢赌席粘刘条热喜愚鞭栖柱诡劳捶茹溢痢袒狮尘委位恤舅新生入学食育教育二新生入学食育教育二8共57页5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。肝脏1-2次/周令人垂涎三尺逞朝窿贫碟嗡炒件瘪祖泌作乒禹儿把崔订摄际镣碘杰冈议郭载痔墨潜存渤新生入学食育教育二新生入学食育教育二9共57页6.奶油制品奶油类食品含反式脂肪酸危害健康应当少吃。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。令人垂涎三尺斩臼贝纠朴舰媒渗崩制台刃蒜菩喘笺励为魂妮丽棵胡状罗惦限灭瑞吐神溉新生入学食育教育二新生入学食育教育二10共57页