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百年泸州老窖窖龄酒产品知识

上传者:幸福人生 |  格式:ppt  |  页数:21 |  大小:945KB

文档介绍
泸州老窖公司继国窖1573后推出的又一款战略核心产品。TV10,航空杂志等)为什么要推出百年泸州老窖系列(泸州老窖得天独厚的窖池资源,泸州老窖产品价格体系)百年泸州老窖的推出-顺应市场潮流,市场格局洗牌,引入96年-茅台,2000年-国窖,2011年-百年泸州老窖基本原则价格是产品生命线厂商一体,厂商共赢,市场投入落地窖龄酒窖龄酒定义:是窖龄超过30年的老窖池酿造出来的高品质白酒。窖龄酒VS年份酒曲乃酒之骨粮乃酒之肉水乃酒之血窖乃酒之魂为什么“窖龄老酒才好”顾名思义—“窖龄”指“酿酒窖池的年龄”浓香型白酒采用泥窖酿酒,酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程,而泥窖本身又是多种微生物的载体,窖龄越长,窖泥中繁衍的微生物和微生物所产生的香味物质也就越多,产出的酒就越好。窖,魅力之源泸州老窖,是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物,阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡,动而生阳,静而生阴,一动一静,互为其根。美酒在老窖的阴阳和合、鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。“千年老窖万年糟”、“酒好还需窖池老”,爱酒的酿酒大师,就像保护自己的孩子一样养护着窖池。窖池越老,窖泥中繁衍的微生物越多,产生的香味物质也就越丰富,酒体越香。泸州老窖,拥有世界上最大规模的原生态老窖池群。其数量达至10086口老窖池,是中国浓香型白酒的发源地。百年泸州老窖,臻选泸州老窖1915年——20世纪80年代的百年老窖群酿酒,这个神秘的发酵容器,历经时光流转的吐故纳新、驯化富集,为微生物群落提供了最舒适的繁衍环境。在这里,时间就像阅历丰富的匠人,窖龄过30年,让窖泥呈现出奇异的乌黑;窖龄过60年,再为窖泥添上一层红绿色;而当窖龄过90年,窖泥已散发出五彩的光芒……时间酿造的酒香萦绕不绝,所酿造的酒质日臻完美……千锤百炼,育化出百年泸州老窖窖龄酒的独特魅力所在。窖龄,见证魅力

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