申请人制定的专业技术人员、管理人员岗位分工是否与生产相适应,岗位职责文本内容、说明等对相关人员专业、经历等要求是否明确。3必要时审核申请材料可以与现场核查结合进行。第二个阶段:现场核查(7项15条)1核查厂区环境。主要核查厂区内外环境是否与申请材料申述情况一致,是否符合相关卫生规范及条件的要求。2核查生产车间。主要核查车间布局及环境是否与申请材料申述情况一致,以及车间布局的合规性。3核查原辅料及成品库房。主要核查各功能库房面积、防护条件、温湿度控制等是否与申请材料申述情况一致,以及是否能满足生产食品品种数量存放要求等。4核查生产设备设施。主要核查所具有的生产设备设施是否与申请材料申述情况一致,以及对申请生产食品品种、数量的生产工艺和质量安全要求的满足性。5核查检验条件。申请材料中申明自行出厂检验的,主要核查出厂检验设备是否齐全、精度是否满足要求、是否与申请材料申述情况一致。申明委托检验的,核查委托合同是否满足要求及其与申请材料的符合性。6核查工艺流程。主要核查工艺流程布局、设备布局是否与申请材料申述情况一致,及其与审查细则的合规性。7核查相关技术人员,主要核查专业技术人员与管理人员是否与申请材料申述情况一致。《食品生产通用卫生规范及问答GB14881》、《茶叶生产许可审查细则》检查项目及查检表经营策略一、策略1.申请分装许可的规划。2.不能分装的产品以委托代工方式。3.分装的委托代工方式。二、可分装的范围1401茶叶(绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶)(分装)1402代用茶(分装)三、不能分装的范围:紧压茶、地理标志产品;二、茶叶的分装要求与评估茶叶分装的产品范围1.地理标志产品不允许分装;2.紧压茶不允许分装;边销茶不允许分装见《茶叶生产许可证审查细则(2006版)的补充说明》茶企生产许可参考分装工艺流程原料→验收→干燥→拼配匀堆→内包装→外包装→产品检验→成品
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