食品生产企业sc许可证申请记录表格

成品入库。Р4.投料记录Р日期: 年月日生产产品名称: 批次: Р序号Р配料名称Р生产厂家Р生产日期和过期日Р配料量(kg)Р配料锅次/产品批次Р1Р2Р3Р4Р5Р1Р2Р3Р4Р5Р6Р7Р8Р9Р使用车间: 配料人: 复核人: 领用人: 投料人:Р填表说明:由配料操作工填写,配料前认真核对配料生产厂家及生产日期,按实际生产锅次或时间填写“√”。Р如:所配原料投入当日第一锅生产中,或将1.2..等数字改为上下午做为配料使用的不同班次,如拌牛筋,所配调料用于上下午不同班次使用。Р4.投料记录Р日期: 年月日生产产品名称: 批次: Р序号Р配料名称Р生产厂家Р生产日期和过期日Р配料量Р配料锅次Р1Р2Р3Р4Р5Р1Р2Р3Р4Р5Р6Р7Р8Р9Р使用车间: 配料人: 复核人: 领用人: 投料人:Р5.( )关键控制点记录Р本工艺控制数据:温度( )湿度( )气压( )时间( )其它: Р日期Р产品名称Р生产批号或锅次Р数量(kg)РCcp1РCcp2Р操作人Р填表说明:由各关键控制点操作工填写,按实际生产批次、数量填写。具体控制项目按各企业操作手册要求手工填写。Р6.1包材清洗消毒记录Р( )年度Р日期Р包材名称和编码Р规格Р数量Р清洗方式Р消毒方式Р消毒时间Р操作人Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р: ~ :Р填表说明:每班次生产前由生产科按照生产量领取足够的内包材,提前清洗消毒,清洗方式有:A:清水清洗、B:洗涤剂清洗,清水冲洗。消毒方式有:A:紫外灯消毒、B:臭氧消毒。消毒时间为45分钟。