活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致糖尿病病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。РР控制危险因素可大幅度提高药物治疗降压效果РР限盐的好处Р限制钠盐的摄入的效果是可以降低系统性高血压和改善肾脏局部血液动力学的影响以及改善降压药物的效果。?一般人在无特别限制下,每天的盐分摄取量约在12克以上。而根据研究结果显示,以低盐饮食治疗高血压患者1个月,与每天只摄取12克盐的控制组相对照,如果每天仅摄取6克的食用盐,可以降低血压8/5毫米汞柱;如果将每天的盐摄取量减少为3克,则可降低血压16/9毫米汞柱,效果相当好。РР高血压患病人数在我国已达2亿?食盐摄入过多是我国高血压最为突出的危险因素?减少食盐摄入已被证明最具成本效果的措施。?减盐目标:每人每天食盐摄入不超过6克РР低盐饮食的要求Р我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,?糖尿病非高血压患者每日摄入量应在5克以?下,高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克?如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超?过1克。РР不同人群吃多少盐合适?РР国内外减盐行动Р世界卫生组织(WHO)出台相关政策?《饮食、身体活动与健康全球策略》?强调:针对人群和个体的膳食策略应包括减盐?《预防和控制非传染病全球战略行动计划》要求:各成员国出台包括膳食油盐控制的膳食指南,建立膳食油盐控制保障机制。?《人群减少钠盐摄入的技术报告》2006年WHO<人群减少钠盐摄入的技术报告>专题论坛:探讨钠盐摄入与健康的关系,可能的减盐策略和措施,人群减盐的成本和效果、影响食盐消费的决定性因素等。?《建设减盐支持性环境技术报告》2010 年《建设减盐支持性环境技术报告》专题论坛:强调各国减盐政策的支持和社会各界的推动作用,并针对不同钠盐来源类型国家提出针对性减盐策略。
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