、厌食、经济状况有限等Р造成营养不良的原因有哪些?Р腹膜透析饮食护理原则Р摄入充足优质蛋白质?摄入充足热量?控制脂肪和胆固醇摄入?限制液体摄入?限钠(盐)?限钾?限磷?补充钙剂、维生素Р腹膜透析饮食护理原则1Р…Р摄入充足?优质蛋白质Р限钠(盐)Р控制脂肪和?胆固醇摄入Р限磷Р限钾Р限制液体摄入Р补充钙剂、?维生素Р摄入充足?热量Р1Р2Р3Р4Р5Р6Р7Р8Р为何要摄入充足的蛋白质?Р低蛋白饮食Р非透析阶段Р透析阶段Р高蛋白饮食Р进入透析Р肾衰-毒素排不出? 低蛋白饮食降低代谢废物(尿素、肌酐等)? 减轻肾脏负担,延缓肾病进展Р透析-协助排毒? 每次透析,随透析液丢失部分蛋白质(约10~30克)? 应当增加蛋白摄入,维持氮平衡,避免营养不良Р优质蛋白(动物蛋白为主)? 含必须氨基酸多,代谢废物少,如:Р保证蛋白质的“量”与“质”Р量—足Р摄入量:1.2 g/(Kg·天),其中至? 少 50% 为优质蛋白? 计算示例:? 一位60公斤的患者,每天应摄入: ? 总蛋白质: 60×1.2=72克? 优质蛋白: 72×50%=36克Р质—优Р(提示:计算蛋白质摄入量时应把主食、蔬菜、水果中的蛋白质考虑在内)Р非优质蛋白(植物蛋白为主) ? 如:米、面、水果、豆类、蔬菜Р鲜奶鸡蛋鱼瘦肉等Р腹膜透析饮食护理原则2Р…Р摄入充足?优质蛋白质Р限钠(盐)Р控制脂肪和?胆固醇摄入Р限磷Р限钾Р限制液体摄入Р补充钙剂、?维生素Р摄入充足?热量Р1Р2Р3Р4Р5Р6Р7Р8Р为何摄入充足的热量?Р能量摄入充足,身体才能有效的利用摄入的蛋白质,保持充足的营养储存。否则,会使体内蛋白质因提供热量而分解,产生毒素。Р总热量?(千卡/千克·天)Р35Р60岁以下Р如极度消瘦或过度肥胖时应适当增减Р30~35Р60岁以上Р热量来源Р碳水化合物和脂肪?(以谷类食物为主,尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪)
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