认为,凡含有蛋白质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品,如都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。? 核桃仁、花生、葵花子、黑芝麻、大枣、红糖、蜂蜜、银耳、莲子、桂元、黄花菜、鸡蛋、牛奶、黄豆、小米、百合、莲子、动物肝肾、新鲜蔬菜、水果等。Р一、大脑健康Р鸡蛋:鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。此外,鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱,对完成大脑的记忆功能有很大帮助。?黄花菜:黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B;的含量都很多,被称之为健脑菜。具有安定精神的功效。?小米:小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B;等营养成分,被人们称为健脑主食。?核桃、葵花子:这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪,而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的材料。?肝脏、肾脏:动物的肝、肾中含较多铁质。铁是组成红细胞的成分,铁质供应充足,红血球运输氧的功能就加强,大脑就可以得到充足的氧气,使记忆力增强。Р一、大脑健康Р2. 适量运动? 健脑与强身关系密切,任何运动都可以锻炼神经系统的反应能力或者身体协调能力。? 规律的有氧运动结合有一定技巧性的复杂运动,能够起到锻炼大脑的作用。规律的有氧运动包括快走、慢跑、游泳、瑜伽、骑自行车等,这些运动能让我们心情平和愉悦,远离失眠的困扰。? 有一定技巧性的复杂运动,包括球类、舞蹈等,需要身体多个部位协调配合,有助于锻炼大脑的控制力。如打篮球时,运球传球需要眼观六路,及时根据场上形势做出判断,眼到、心到、手到,协调一致;舞蹈时,不仅要舞动身体,还要融入情绪,一个眼神、一个表情都要配合到位。Р一、大脑健康Р伸展运动能促记忆。原因有2点:?第一是因为伸展运动能帮助大脑分解和释放一种会帮助记忆的物质——“皮质醇”;?第二是因为做伸展运动能改善大脑前额区域的新陈代谢状态,从而提高大脑工作效率。
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