奶牛场经营管理

第十章奶牛场经营管理Р内蒙古农业大学?经济管理学院宝音(副教授,博士)Р前言、奶源基地要健康发展Р—现代化奶牛场的特质Р 现代化奶牛场是积极应用国内外本行业本学科及相关行业相关学科先进的科学技术成果和经营管理理念,结合实际,并取得良好经济效益和社会效益的创新型企业。Р前言、奶源基地要健康发展Р—现代化奶牛场的目标、理念与标志Р 四个目标:优质、高产、高效、环保? 四个理念:先进性、科学性、实用性、创新性? 八大标志:规模化、集约化、专业化、设施化? 自动化、电子化、数字化、标准化Р一、奶牛群结构及再生产Р奶牛生产特点:Р牛群结构Р概念Р奶牛配种、分娩计划Р二、奶牛场的规模Р—集约经营,规模无限Р 集约经营,已成共识? 三百至千余头,均可接受? 三千、五千也可考虑? 万头出手,惊愕一片,条件成熟,并无上限Р二、奶牛场的规模Р—成败关键,在于主客观条件Р场址:洁净、防疫环境合格?配套土地:满足八成以上青粗饲料供应及所有粪尿消纳?可饮用水资源充足,拥有电力与网络资源?防疫管理:体系完整、严格执行?奶牛育种水平:与现代化奶牛场设施匹配?拥有按奶牛业生产特点配置的资金链?短货架期乳品的奶源基地与乳品加工厂及消费市场毗邻?有一支既懂奶牛养殖又会经营管理的并有良好合作精神的团队Р三、奶牛养殖的区划Р—我国奶牛养殖的区域划分? 区划的依据:气象、地理、物产、地域经济、人文等? 区划是奶牛政策、养殖规划与设计的重要参照依据Р三、奶牛养殖的区划Р—奶牛的安居工程Р目标:健康、舒适?三维关系与主体性Р投资方?(主角)Р养殖方?(主体)Р建筑方?(主力)Р三、奶牛养殖的区划Р—冷与热对奶牛生产力的伤害Р生命力与生产力? 温度:15℃(8-20℃)? 相对湿度:50-70%